2009年05月18日
重ね煮調理法で健康お味噌汁
炒り豆腐と同時進行でお味噌汁も作りました
わかめ、キャベツ、大根、玉ねぎ、にんじん、ゴボウ、うすあげの順に重ねました
ゴボウは重ねる前に軽く炒めてね
今回は、キノコがなかったためか、
重ね煮のお味噌汁というよりは、普通のお味噌汁のようでした
陰陽のバランスでおいしくなるって本当なんだな〜
わかめ、キャベツ、大根、玉ねぎ、にんじん、ゴボウ、うすあげの順に重ねました
ゴボウは重ねる前に軽く炒めてね
今回は、キノコがなかったためか、
重ね煮のお味噌汁というよりは、普通のお味噌汁のようでした
陰陽のバランスでおいしくなるって本当なんだな〜
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